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大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン
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大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン-レシピのメイン写真

大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン

photok
photok @cook_40179213

きめ細かいこし餡で和菓子のようなあんぱんです☆手土産にも喜ばれますよ♪

このレシピの生い立ち
もらった小豆があったので、人にもあげやすいあんぱんにしました☆

きめ細かいこし餡で和菓子のようなあんぱんです☆手土産にも喜ばれますよ♪

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大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン

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きめ細かいこし餡で和菓子のようなあんぱんです☆手土産にも喜ばれますよ♪

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材料

8個分
  • ☆強力粉 200g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 3g
  • ☆無塩バター 20g
  • ☆牛乳 140cc
  • ドライイースト 3g
  • こし餡(好きな量でオッケーです)レシピID :18585944 360g(45g×8個)
  • 溶き卵 適量
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料☆を上から順番に入れる。ドライイーストは指定の場所に。
    HBで生地作りスタート!

    • 大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン作り方1写真
  2. 2

    生地を8等分し、丸めて並べ固く絞った布巾をのせて15分ベンチタム。

    • 大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン作り方2写真
  3. 3

    手の甲で平たくし、あんこを包む。
    二次発酵(倍の大きさまで)約20分。

    • 大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン作り方3写真
  4. 4

    表面に溶き卵を塗り、黒ごまをふりかけ指でそっとおしつける。

    • 大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで14分やく。

    • 大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン作り方5写真
  6. 6

    中はこんな感じ☆☆

    • 大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン作り方6写真
  7. 7

    焼く時に上に天板をのして平焼きにも。
    和風になります☆

    • 大人気☆黒ごまたっぷり!こしあんパン作り方7写真

コツ・ポイント

こし餡はたっぷり☆
形は色々できるのでアレンジ自在!

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photok
photok @cook_40179213
2012/03/16 12:00に公開
何でもおしゃれに☆が好き☆和食はもちろん旅行や海外生活で出会ったお料理のアイデアも紹介できたらなとおもいます。家族は釣り、アウトドア、ホームパーティ大好き!そんなみんなが楽しくなれる料理や、魚料理などもご紹介します!!クックパッドはまだはじめたばかりですが、お料理と旦那さんの釣りブログは長くしてますので。よかったら☆http://ameblo.jp/photo-kitchen/
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 こしあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18582295
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