美味しい！簡単！手作りこしあん
photok @cook_40179213
意外と簡単でやっぱり手作りは美味しいです！あんぱんにも☆
このレシピの生い立ち
赤飯を炊いた残りがあって、あんぱんが作りたくなったので。
自分で作ると砂糖の加減もできるので甘くなりすぎず安心☆
美味しい！簡単！手作りこしあん
意外と簡単でやっぱり手作りは美味しいです！あんぱんにも☆
このレシピの生い立ち
赤飯を炊いた残りがあって、あんぱんが作りたくなったので。
自分で作ると砂糖の加減もできるので甘くなりすぎず安心☆
アプリでひらく作り方
- 1
小豆は鍋に小豆と水をいれ煮詰める。
- 2
沸騰したら湯をかえ再度煮詰める。
- 3
やわらかくなるまでしっかり煮詰めたら少しずつこしていく。
- 4
残った皮はすて、こした小豆は布巾でしっかり絞り、水気を切る。
- 5
④と砂糖を鍋に入れしっかり混ぜる。
水分がとんで、角が立つくらいになったら塩を少し加え味を調える。 -
- 6
しっかりラップで密閉し、乾かないように保存してください☆
-
- 7
あんぱんによく使ってます♪
「レシピID :18582295」 -
コツ・ポイント
手間はこすだけ！これさえ頑張ればとっても美味しい！
つくれぽ
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