ベビーリーフと生ハムの春サラダ

そばかす美人
そばかす美人 @cook_40049454
九州

八朔と生ハムで春らしいいろどりのサラダになりました。クルミの食感がおいしいアクセントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。

ベビーリーフと生ハムの春サラダ

八朔と生ハムで春らしいいろどりのサラダになりました。クルミの食感がおいしいアクセントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。

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材料

2人分
  1. ベビーリーフ 1/2袋
  2. 生ハム 3~4枚
  3. 八朔 1/3個
  4. クルミ 少し
  5. お好きなドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    ベビーリーフは洗ってペーパータオルで水分を取る。八朔は皮をむき実だけ取り出して適当な大きさにカットしておく。

  2. 2

    生ハムは適当な大きさにカット、クルミは粗めに刻む。

  3. 3

    クルミ以外の材料をサラダボウルに入れて混ぜ、上にクルミを散らして出来上がり。お好きなドッシングで召し上がれ!

コツ・ポイント

野菜は何を入れてもおいしいです。私はアスパラガスや新玉ねぎのスライスを加えたりします。ドレッシングも簡単な手作りのドレッシングを使っています。八朔の色で春らしい演出になりますよ。

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苺、林檎、スイカ、トマトなど赤い食べ物が大好き!趣味は山歩きと読書。
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