常備菜★高菜の挽き肉炒め

masabagel @cook_40161474
材料は高菜と挽き肉だけ。ぱぱっと出来て、保存もきくので、我が家の常備菜に。ご飯が進む進む!
このレシピの生い立ち
台湾にはよくあるおかずです。日本なら、沖縄のホテルの朝食でも食べたことがあって、今回は自分で作りたくて作ってみました。
常備菜★高菜の挽き肉炒め
材料は高菜と挽き肉だけ。ぱぱっと出来て、保存もきくので、我が家の常備菜に。ご飯が進む進む!
このレシピの生い立ち
台湾にはよくあるおかずです。日本なら、沖縄のホテルの朝食でも食べたことがあって、今回は自分で作りたくて作ってみました。
作り方
- 1
挽き肉をフライパンに投入、火を入れて炒める。
- 2
挽き肉が半分くらい火が通ったら高菜を投入。挽き肉と高菜がなじむまで炒めれば完成★
コツ・ポイント
簡単でコツなし。笑。高菜の塩辛さによって、挽き肉の量を調整してください。白いご飯にはとても合うよ。太巻きの中に入れても◎
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