常備菜★高菜の挽き肉炒め

masabagel
masabagel @cook_40161474

材料は高菜と挽き肉だけ。ぱぱっと出来て、保存もきくので、我が家の常備菜に。ご飯が進む進む!
このレシピの生い立ち
台湾にはよくあるおかずです。日本なら、沖縄のホテルの朝食でも食べたことがあって、今回は自分で作りたくて作ってみました。

常備菜★高菜の挽き肉炒め

材料は高菜と挽き肉だけ。ぱぱっと出来て、保存もきくので、我が家の常備菜に。ご飯が進む進む!
このレシピの生い立ち
台湾にはよくあるおかずです。日本なら、沖縄のホテルの朝食でも食べたことがあって、今回は自分で作りたくて作ってみました。

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材料

  1. 市販の高菜 1パック
  2. 挽き肉 130g

作り方

  1. 1

    挽き肉をフライパンに投入、火を入れて炒める。

  2. 2

    挽き肉が半分くらい火が通ったら高菜を投入。挽き肉と高菜がなじむまで炒めれば完成★

コツ・ポイント

簡単でコツなし。笑。高菜の塩辛さによって、挽き肉の量を調整してください。白いご飯にはとても合うよ。太巻きの中に入れても◎

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料理がどんどん好きになって、もっといろいろチャレンジしたいので、よろしくお願いします~♪ここで、グルメ情報のブログも。http://masalovesfood.jugem.jp/  時間があるときに、遊びに来てくださいね。
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