塩味でさっぱり。
にんにくと椎茸が入ると深みが出ます。
しみじみおいしい。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきて残っているひやむぎをあったかく食べたかった。
以前作った、グッチさんの「そうめんいっしょ茹で」を参考に。