ニンニクは薄切りに、ベーコンは細切りにします。鍋にたっぷりのお湯を沸かして沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。

パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル･ニンニク･を入れ弱火で炒める。

ニンニクが少し色づき、香りが出てきたら、鷹の爪･ベーコンを入れて軽く炒める。

そこに、ゆで汁をお玉１杯半入れコンソメ･塩を加えて味の調節をする。(少し濃いめがベスト！)

パスタが茹で上がる１分前くらいに４に入れ、ソースと絡めて完成！