我が家の肉じゃが
accco_U @cook_40067368
余ったらカレーやチーズをのせてグラタン風に＾＾
このレシピの生い立ち
旦那の実家は砂糖を使いません。肉じゃがを砂糖なしで作ったらしょうがが引き立つ優しい味付けに♪大きな圧力鍋で3日分作る我が家の定番料理です。
我が家の肉じゃが
余ったらカレーやチーズをのせてグラタン風に＾＾
このレシピの生い立ち
旦那の実家は砂糖を使いません。肉じゃがを砂糖なしで作ったらしょうがが引き立つ優しい味付けに♪大きな圧力鍋で3日分作る我が家の定番料理です。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさにカットする。（しょうがはスライス）
- 2
圧力鍋にサラダ油（分量外）、しょうがを入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて炒める。
- 3
２に残りの具剤、◎の材料を入れて蓋をして加圧。加圧レバーが2を超えたら火を消して放置。
- 4
最後に味を整えて出来上がり。
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子供の頃お母さんに習った味です\(//∇//)\独自なのですが、良かったら是非参考にして見てください（＾ν＾）
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