ビーフシチューなお鍋
トリュフママ @cook_40050371
寒い夜にぴったり。
炒めないから簡単です。
美味しかったから覚書に。
このレシピの生い立ち
スープみたいなお鍋にと思って作ってみました。
こんがりトーストも添えてつけパン・ひたぱんしながら
身体もほっこり、おなかかもいっぱい。
ビーフシチューなお鍋
寒い夜にぴったり。
炒めないから簡単です。
美味しかったから覚書に。
このレシピの生い立ち
スープみたいなお鍋にと思って作ってみました。
こんがりトーストも添えてつけパン・ひたぱんしながら
身体もほっこり、おなかかもいっぱい。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水と、お好みのサイズに切った、にんじん・玉ねぎをを入れ、火にかけます。
- 2
にんじん・玉ねぎに半分くらい火が通ったら、じゃがいもと月桂樹の葉を入れます。
- 3
挽き肉とAをボールに入れ、よく練り、２ｃｍくらいのお団子に丸めて、お皿に用意しておきます。
- 4
じゃがいもに火が通ったところで、きのこと肉団子を入れます。
- 5
肉団子に火が通ったらいったん火を止めてルーを溶かします。
- 6
再び煮込んだら完成。こんがり焼いたお好みのパンを添えて・・・。
- 7
2015.12.5
「シチュー鍋」の人気検索でトップ１０に入れていただきました。ありがとうございます（*^_^*）。
コツ・ポイント
もちろん、シチュー用の牛肉を使っても・・・。
でも、ナツメグの効いた、肉団子もいけちゃいますよ♥
お高い牛よりいっぱい入れてもお財布にうれしい♪
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