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空芯菜炒め
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空芯菜炒め-レシピのメイン写真

空芯菜炒め

Nanaotoko
Nanaotoko @cook_40179463

ビールのつまみに
最高

このレシピの生い立ち
大好きな空芯菜
シンプルに炒めただけ!
ひと束あっというまに食べちゃうよ!

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材料

二人前
  • 空芯菜 一束
  • 舞茸 一パック
  • ニンニク 1〜2かけ
  • 胡麻油 小匙2
  • 塩麹 小匙1
  • こしょう 少々
  • オイスターソース 小匙1
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひいて、ニンニクを入れて香りがたってきたら舞茸を入れて軽く炒める。

  2. 2

    そこに空芯菜の茎を先に入れて軽く炒め、葉の方も入れて炒める。

  3. 3

    塩麹、こしょう、オイスターソースを入れてさっと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

炒め過ぎないように手早く

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Nanaotoko
Nanaotoko @cook_40179463
2013/06/15 11:31に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 こうじ にんにく まいたけ

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