エリンギのケチャップ炒め

hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

エリンギを炒めてケチャップで絡めた簡単なおかずです。お弁当やおかずにどうぞ★(2011/01/13話題入り）
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに簡単１品が欲しくて作ったおかずです。

エリンギのケチャップ炒め

由芽15's cooksnap of when they made エリンギのケチャップ炒め.
nosso's cooksnap of when they made エリンギのケチャップ炒め.
きゃろり's cooksnap of when they made エリンギのケチャップ炒め.
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材料

２人分
  1. エリンギ ３本
  2. ケチャップ 大さじ１
  3. しょうゆ 少々
  4. バジル 一つまみ

作り方

  1. 1

    ①エリンギは軸を切り、乱切りにする。（大きければ縦半分に切ってから乱切りでも◎）

  2. 2

    ②フライパンにサラダ油を引き、エリンギがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ③炒まったら火を止めケチャップを全体に絡め、しょうゆも少々絡め、盛り付け時にバジルをかけ完成。

コツ・ポイント

●エリンギをしっかり炒めることで、風味がよく仕上がります。
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主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と 笑 コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★
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