アプリでひらく作り方
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りを炒め、香りがでたら手羽元を色が変わるまでさっと焼く
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- 2
キャベツは食べやすい大きさ、玉ねぎはくし切り、人参はいちょう切りにする
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- 3
ルクルーゼに1を全部入れる。玉ねぎ、人参セロリキャベツの順にいれ、真ん中にトマトを入れ、ローリエと水を入れて弱火で煮る。
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- 4
じっくり煮込んだら、塩麹を入れて味を整える
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- 5
器にもって、粉チーズとパセリをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
鍋と塩麹の力を信じましょう！
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