大鍋の中に、切った玉ねぎ、その次に手羽元を並べます。、

次に人参、じゃがいも、ニンニクを鍋にいれます。そして、トマトの缶詰を加えます。

そして、水、ローリエ、塩レモン、クミン、オリーブオイル、塩胡椒を加えて45分弱火で煮込みます