手羽元トマト煮込み☆

ゆき修行中
ゆき修行中 @cook_40070521

あったかボリューム満点
このレシピの生い立ち
先日食べたトルコ料理が美味しく、トルコに行きたいけど中々旅行に行けない。ならば、料理を作ってトルコ気分を味わいたい。ということで、私が思うトルコ風の煮込み料理を作ってみました。

手羽元トマト煮込み☆

あったかボリューム満点
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先日食べたトルコ料理が美味しく、トルコに行きたいけど中々旅行に行けない。ならば、料理を作ってトルコ気分を味わいたい。ということで、私が思うトルコ風の煮込み料理を作ってみました。

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材料

3人分
  1. 手羽元 8本
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1本
  4. 玉葱 2個
  5. ローリエ 2枚
  6. 塩胡椒 少々
  7. レモン 小さじ1杯
  8. オリーブオイル 大さじ2杯
  9. ホールトマト缶詰 1缶
  10. 2カップ
  11. クミン 大さじ1杯
  12. ニンニク 4片

作り方

  1. 1

    大鍋の中に、切った玉ねぎ、その次に手羽元を並べます。、

  2. 2

    次に人参、じゃがいも、ニンニクを鍋にいれます。そして、トマトの缶詰を加えます。

  3. 3

    そして、水、ローリエ、塩レモン、クミン、オリーブオイル、塩胡椒を加えて45分弱火で煮込みます

コツ・ポイント

水分は少ない方が美味しい

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