あの味を再現!コールスロー
ケンタッキーの味を再現してみました。
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ドレッシングでは再現できない、あのケンタッキーの味に近づけてみました。
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キャベツ、にんじんをみじん切りする。
キャベツを塩もみして、水で洗い流す。
キャベツをタオルなどでしぼって、水切りをする。
キャベツ、にんじん、コーンをボウルに入れて、マヨネーズ、酢、砂糖、塩コショウを入れる。
※味付けは目分量だったので、自分で味をみながら、好きな味を作ってください。
キャベツを水切りするときは、しっかりする。
水っぽくなってしまうので!!
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