＊お弁当に＊かんたん豚の甘酢いため
napico @cook_40022378
５分くらいでできた、甘辛おかず☆
このレシピの生い立ち
だんだん、もたせる弁当が 手抜きになってきたの図…でも、手抜きでも手作り！それが鉄則です！（意地）。 サンドイッチにふんぎりたかったけど、ふんぎれず、冷凍ブロッコリーと切っといたレンコン君に助けられた 怒濤の１０分間でした。
＊お弁当に＊かんたん豚の甘酢いため
５分くらいでできた、甘辛おかず☆
このレシピの生い立ち
だんだん、もたせる弁当が 手抜きになってきたの図…でも、手抜きでも手作り！それが鉄則です！（意地）。 サンドイッチにふんぎりたかったけど、ふんぎれず、冷凍ブロッコリーと切っといたレンコン君に助けられた 怒濤の１０分間でした。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは半月の３mm薄切り、赤ピーマンも同様に切る。ゆでブロッコリーもスタンバイする。
- 2
サラダ油を少量熱したフライパンに、豚肉をいれ、片面焼けたられんこん、赤ピーマンを加えて炒めて塩こしょうする。
- 3
◎を合わせよく混ぜながら、２に加える。とろみが回ったら、解凍したブロッコリーをくわえて、完成。
- 4
2012.03.21＊初たけのこごはん・無水肉じゃが・豚いろどりケチャップ甘酢＆鹿児島産焼き密芋＆亀塩クッキ〜♪
-
コツ・ポイント
あらかじめ、冷凍庫や冷蔵庫に小分け野菜をストックしておくと、手間無しです。
ブロッコリーはゆでて小房にしたものを２〜５つずつ（弁当１回用ずつ）、ラップにくるみ、袋ZIPLOCに入れて冷凍してます！超便利〜！
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