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なんちゃって♪ コンフィチュール♡-レシピのメイン写真

なんちゃって♪ コンフィチュール♡

おれんじぺこり
おれんじぺこり @cook_40048108

簡単だけどパンにもヨーグルトにもスコーンにもピッタリなジャムはいかがですか?甘すぎないので何にでも合います♡
このレシピの生い立ち
ジャムの濃厚な甘さが苦手で、いろいろなレシピを自分なりに試行錯誤してできました♪ジャムと呼ぶにはサッパリしているので「なんちゃって」です。

簡単だけどパンにもヨーグルトにもスコーンにもピッタリなジャムはいかがですか?甘すぎないので何にでも合います♡
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ジャムの濃厚な甘さが苦手で、いろいろなレシピを自分なりに試行錯誤してできました♪ジャムと呼ぶにはサッパリしているので「なんちゃって」です。

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材料

出来上がり約200g
  • いちごやブルーベリー 合わせて300g
  • 氷砂糖 100g
  • レモンの搾り汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってへたを取る。

  2. 2

    材料を全て鍋に入れて火にかける(今回の果物はいちご150g冷凍ブルーベリー100g冷凍ラズベリー50g)

    • なんちゃって♪ コンフィチュール♡作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火で20~25分程煮詰め、とろみが出たら火を止め熱いうちに瓶に詰めて蓋をして出来上がり♪

    • なんちゃって♪ コンフィチュール♡作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

砂糖で作るより甘さがスッキリした物になります。
冷蔵庫で保存すれば2~3週間はもちます。(我が家では1週間でなくなってしまいますが…)
長く保存したい場合は煮沸した瓶での保存をお勧めします。

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おれんじぺこり
おれんじぺこり @cook_40048108
2009/05/11 07:30に公開
仙台在住♫小学生の息子二人とダンナ様との四人家族  甘いもの大好き♡  無精者なので簡単レシピばかりです(笑)  最近さらにスロークックでマイペースに活動中☆ (๑→ܫ←人→ܫ←๑) レポのお礼に伺えない事もありますがいつもありがた~く拝見してます✿
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このレシピのキーワード

イチゴ ブルーベリー レモン

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