ウインナーとオクラとエリンギの塩昆布和え
ミッキーアン @mickey_anne
ウィンナー、オクラ、エリンギを電子レンジで加熱して塩昆布や粉チーズ等と和えた簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーで加熱したソーセージ・オクラ・エリンギ等を塩昆布等で和えました。
ウインナーとオクラとエリンギの塩昆布和え
ウィンナー、オクラ、エリンギを電子レンジで加熱して塩昆布や粉チーズ等と和えた簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーで加熱したソーセージ・オクラ・エリンギ等を塩昆布等で和えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはガクの固い部分を除いて塩をまぶして手でしごき、濡れたキッチンペーパーに包んでシリコンスチーマーに入れる。
-
- 2
蓋をして電子レンジ600wで1分30秒～お好みの柔らかさに加熱し、斜めに4つ程度に切る。
- 3
ウインナーは斜めに3つに切り、エリンギは食べやすい大きさで5㍉厚さ程度に切り、シリコンスチーマーに入れる。
-
- 4
白ワインをふって蓋をして600wで1分30秒～加熱する。
フライパンで炒めても結構です。
- 5
コーンとオクラを強いコンスチーマーに入れて蜂蜜とレモン汁を絡める。
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- 6
塩昆布を加えて混ぜて醤油等で味を調えて粗挽き胡椒と粉チーズを絡める。
-
- 7
器に盛る。
-
- 8
粉チーズをあしらって完成です。
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コツ・ポイント
蜂蜜の量はお好みでどうぞ。６でカレー粉を加えていただいても美味しいです。
つくれぽ
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