ポテトとかぼちゃのもちもち焼

りんニャン
りんニャン @cook_40179329

11ヶ月になる息子のおやつに作りました!!
電子レンジで時短調理。もちもち感が気に入ったようです。
このレシピの生い立ち
息子のおやつに、余っていた野菜で作りました。

ポテトとかぼちゃのもちもち焼

11ヶ月になる息子のおやつに作りました!!
電子レンジで時短調理。もちもち感が気に入ったようです。
このレシピの生い立ち
息子のおやつに、余っていた野菜で作りました。

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材料

2食分
  1. じゃがいも 中1個
  2. かぼちゃ 20g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 砂糖 適宜
  6. マーガリン 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいも、かぼちゃは小さめにカットし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
    (一緒の容器でOK)

  2. 2

    加熱した①をスプーン等を使いなめらかになるまでつぶし、牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②を一口大に丸め、手のひらで軽くつぶし成型する。

  4. 4

    フライパンにサッとマーガリンを塗り③を焼く。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで入れて下さい。
片栗粉はじゃがいもの水分等を考慮し、調整して下さい。

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りんニャン
りんニャン @cook_40179329
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おつまみ大好き!!お酒だ~い好き♡の二児のママです。毎日おいしいおかず(おつまみ)を作る為日々精進しております!(^^)!♪
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