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エンドウとはんぺんのオイマヨ~☆
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エンドウとはんぺんのオイマヨ~☆-レシピのメイン写真

エンドウとはんぺんのオイマヨ~☆

りけじのあーちゃん
りけじのあーちゃん @cook_40043844

食感のまったく違うスナップエンドウとはんぺん。一緒に食べると・・・1度で2度楽しい!
この味付け、簡単でウマイ!
このレシピの生い立ち
この時期のおいしいスナップエンドウ。食感が好き~♪
サラダもいいけど、味に変化がつけやすい炒め物にして食べたかったの~。だって頂き物、たくさん消費しなきゃいけないから・・・☆

食感のまったく違うスナップエンドウとはんぺん。一緒に食べると・・・1度で2度楽しい!
この味付け、簡単でウマイ!
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この時期のおいしいスナップエンドウ。食感が好き~♪
サラダもいいけど、味に変化がつけやすい炒め物にして食べたかったの~。だって頂き物、たくさん消費しなきゃいけないから・・・☆

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エンドウとはんぺんのオイマヨ~☆

りけじのあーちゃん
りけじのあーちゃん @cook_40043844

食感のまったく違うスナップエンドウとはんぺん。一緒に食べると・・・1度で2度楽しい!
この味付け、簡単でウマイ!
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この時期のおいしいスナップエンドウ。食感が好き~♪
サラダもいいけど、味に変化がつけやすい炒め物にして食べたかったの~。だって頂き物、たくさん消費しなきゃいけないから・・・☆

食感のまったく違うスナップエンドウとはんぺん。一緒に食べると・・・1度で2度楽しい!
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材料

4人分
  • スナップエンドウ 30個
  • はんぺん 半分
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 半分
  • マヨネーズ 大さじ3
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取っておきます。
    はんぺんは短い辺に合わせて1㎝幅に切ります。さらにそれを斜め半分に切ります。

  2. 2

    玉ねぎは1㎝幅のくし切り、ブロッコリーは食べやすい大きさの房にわけておきます。

  3. 3

    あたたまったフライパンにマヨネーズ大さじ2を入れてスナップエンドウ、玉ねぎ、ブロッコリーを入れて炒めます。

  4. 4

    しんなりしてきたらはんぺんを入れて、マヨネーズ大さじ1、オイスターソース小さじ1で味付けして出来上がり☆

コツ・ポイント

新玉ねぎならやわらかいので火が通りやすいです。
お好みの野菜、何でも入れちゃって下さい。こどもも食べやすい味だと思います☆

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りけじのあーちゃん
りけじのあーちゃん @cook_40043844
2009/05/05 11:55に公開
4兄弟の母です。子供の「おいちぃね~♪」って言葉が聞けるのを楽しみに、日々、料理に励んでいます。男4人のお腹を満たせるような簡単でおいしい料理、大好きです☆パンやお菓子作りも大好きでほぼ毎日、家の中はおいしそうな、あま~い、香ばしい香りが漂っています!
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このレシピのキーワード

ブロッコリー スナップエンドウ はんぺん 玉ねぎ

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