フープロ使用 オートミールと栗のマフィン

ドリームキャンディ @cook_40179551
栗がたっぷりご~ろごろ。
オートミールが入って味わい深い素朴なおいしさ。
甘さ控え目です。
このレシピの生い立ち
フープロ大好き♡
料理研究家の検見崎聡美先生のフープロでのお菓子づくりの本を愛用。
マフィンのレシピを参考にアレンジしました。
(っていうかオートミールとたくさん作った栗の甘露煮を使いたくって・・・^_^;)
家族に好評でした。
フープロ使用 オートミールと栗のマフィン
栗がたっぷりご~ろごろ。
オートミールが入って味わい深い素朴なおいしさ。
甘さ控え目です。
このレシピの生い立ち
フープロ大好き♡
料理研究家の検見崎聡美先生のフープロでのお菓子づくりの本を愛用。
マフィンのレシピを参考にアレンジしました。
(っていうかオートミールとたくさん作った栗の甘露煮を使いたくって・・・^_^;)
家族に好評でした。
作り方
- 1
☆は泡立て器でまぜる。
- 2
卵は割ってにヨーグルトとともにフープロに入れ、短くオン、オフを繰り返してまぜる。
- 3
牛乳と生クリームとサラダ油を加えて短くオン、オフを繰り返しなめらかになるまでまぜる。
- 4
☆の粉類は4回に分けて加え、短くオン、オフを繰り返し、さっくりとまぜる。粉っぽさが残るくらいで次の粉を加えるといい。
- 5
最後に栗を加え短く数回オンし、さっくりとまぜる。
- 6
オーブンを190度に余熱する。
(直径7cmのマフィン型の場合は200度に余熱) - 7
スプーンなどで型にすくい入れ天板に並べ190度のオーブンで20~25分焼く。
(マフィン型は200度で20~25分焼く)
コツ・ポイント
●☆の粉類はふるわなくても泡立て器でぐるぐるするとOK
●粉っぽさが残ってるくらいで栗を加え、さっくりとまぜて食感を残す。
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