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*もちふわ~ぁのナン*
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*もちふわ~ぁのナン*-レシピのメイン写真

*もちふわ~ぁのナン*

まいめろママチャン
まいめろママチャン @cook_40174291

写真は、焦げちゃったけど***弾力ありで、ふわふわなナンです(^^)/カレーにも、合うし、バターなどをつけても☆
このレシピの生い立ち
手作りナンを作りたくて(^_^)V

カレーぱーてぃーに、白米じゃさみしいから・★

写真は、焦げちゃったけど***弾力ありで、ふわふわなナンです(^^)/カレーにも、合うし、バターなどをつけても☆
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手作りナンを作りたくて(^_^)V

カレーぱーてぃーに、白米じゃさみしいから・★

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*もちふわ~ぁのナン*

まいめろママチャン
まいめろママチャン @cook_40174291

写真は、焦げちゃったけど***弾力ありで、ふわふわなナンです(^^)/カレーにも、合うし、バターなどをつけても☆
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手作りナンを作りたくて(^_^)V

カレーぱーてぃーに、白米じゃさみしいから・★

写真は、焦げちゃったけど***弾力ありで、ふわふわなナンです(^^)/カレーにも、合うし、バターなどをつけても☆
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カレーぱーてぃーに、白米じゃさみしいから・★

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材料

6枚分
  • 強力粉 260g
  • 水 100ml
  • 牛乳 50ml
  • 塩 3g
  • 砂糖 10g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    材料すべてをHBに入れて、ぱん生地コースでスタート(^_^)V

  2. 2

    生地を取りだしたら、ガス抜きをして6等分して丸め、ベンチタイム。15分濡れ付近をかける。

  3. 3

    【焼く】
    ①魚用グリルの場合(^_^)V
    アルミホイルに薄く油を敷いて、その上に記事を乗せて両面焦げ目をつける。

  4. 4

    私は、強火で焼きました。
    グリルのが、ふんわりヾ(^v^)k

  5. 5

    ②フライパンで焼く場合***
    油なしの、フライパンに生地を乗せて両面焦げ目をつける。
    私は、強めの中火で焼きました。

コツ・ポイント

火の加減によって、焦げやすい場所とかあるので、様子を見ながら焼いてください。うまく行けば、ふんわり弾力のあり、ナンの出来上がりー(^_^)V

水だけでも作れます。その場合は、水150ccにしてください。

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まいめろママチャン
まいめろママチャン @cook_40174291
2012/03/21 12:58に公開
一児のママしてます♪お料理勉強中でーす★栃木住みの24です(^^)/
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このレシピのキーワード

ナン 牛乳 強力粉

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