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❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀
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❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀-レシピのメイン写真

❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀

*ピノキオ*
*ピノキオ* @cook_40039971

お友達に教えて貰ったレシピをアレンジして ピノキオ家に定番入りした 美味しい蒸し煮❀(*´ヮ`从良かったら試してみてね♬
このレシピの生い立ち
お友達がいつも作ってるレシピを参考にさせて頂いて ピノキオ家の定番料理にしたいと思っています。
こてつママーーー❤ アドバイス 有難う~~~(*´ヮ`从

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❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀

*ピノキオ*
*ピノキオ* @cook_40039971

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材料

4人分
  • ■ 豚ミンチ 200g
  • ■ 長ネギ 1/2本
  • ■ 生おから 大さじ3
  • ■ 白ごま 大さじ1
  • ■ 生姜 (チューブ) 1cm
  • ■ 鶏がらの素 小さじ1
  • ■ 塩 ひとつまみ
  • ■ しょうゆ 小さじ1
  • ☆ 酒 100cc
  • ☆ 水 200cc
  • ☆ 鶏がらの素 小さじ2
  • ☆ お焼きな野菜 鍋半分くらい
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋かフライパンに
    ☆の材料を入れて
    火にかける。

    • ❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀作り方1写真
  2. 2

    ■の材料を粘りが出るまで よく混ぜる。15~18個くらいに丸める。

    • ❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀作り方2写真
  3. 3

    沸騰した①に②を乗せて フタをして
    弱火で10~15分煮る。最後に塩・こしょうで味を調える。

    • ❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀作り方3写真
  4. 4

    本日使った 鶏がらスープです。

    • ❀ 豚団子と野菜の蒸し煮 ❀作り方4写真

コツ・ポイント

♬ 野菜は冷蔵庫にある野菜で出来ます。
♬ ③の時に しょうゆを大さじ1/2くらい 入れても美味しいです。
♬ 豚団子だけを作って お鍋に入れてもとても美味しいです。

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*ピノキオ*
*ピノキオ* @cook_40039971
2012/03/19 16:01に公開
パン作り&お菓子作りが好きです ♬写真は全部携帯電話で撮ってるので画質が悪い時もあると思います (^-^ა) スミマセン       2010.9.17(神戸生まれ)の ミニチュアシュナウザー♂が家族に加わりました♪  。◠‿◠。コメント閉めてます。すみません。
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このレシピのキーワード

豚肉団子 生おから 豚ひき肉 酒 しょうが 鶏ガラ 長ネギ

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