トマト＋ドレッシングで☆鶏むね肉のサラダ
Snow＊Love @cook_40055939
むね肉を塩で茹でる！ハーブも要らない！お塩だけ！簡単なのに見栄え良く出来ます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の塩ゆでを冷蔵庫に入れてあったのでトマトと合わせてサラダにしました。
トマト＋ドレッシングで☆鶏むね肉のサラダ
むね肉を塩で茹でる！ハーブも要らない！お塩だけ！簡単なのに見栄え良く出来ます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉の塩ゆでを冷蔵庫に入れてあったのでトマトと合わせてサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎小ぶりの鍋に
◆の塩水を入れ
むね肉を入れる◎鍋にフタをして
１５分程茹でる（沸騰するまでは中火・してからは弱火） - 2
◎火を止めたらフタをしたまま冷まします
◎完全に冷めたら塩水のまま保存容器に入れ冷蔵庫へ
※２日以内に使います
- 3
※加熱時間は鶏肉の大きさや厚さによって多少異なります
火の通りが心配でしたら真ん中辺りを包丁で切って確認してください
- 4
むね肉をスライスし皿に並べます
※有ればホワイトアスパラガス等を一緒に盛り付けます
-
- 5
むね肉にドレッシングをかけます
-
- 6
細かく刻んだトマトをのせ
EXヴァージンオイルをかけます -
- 7
みじん切りにしたパセリを散らして出来上がり！
-
- 8
むね肉一枚でかなりのボリュームです♪
-
コツ・ポイント
鶏肉は塩で茹でるだけ！味付けはシンプル。本当に簡単な作業で見栄え良く出来ます。
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