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黒豆そば粉クッキー-レシピのメイン写真

黒豆そば粉クッキー

karucha
karucha @cook_40049097

黒豆とごまを入れた和風クッキーです
このレシピの生い立ち
そば粉を頂いたので黒豆とあわせて和風クッキーを作りました。

黒豆とごまを入れた和風クッキーです
このレシピの生い立ち
そば粉を頂いたので黒豆とあわせて和風クッキーを作りました。

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黒豆とごまを入れた和風クッキーです
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そば粉を頂いたので黒豆とあわせて和風クッキーを作りました。

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材料

15枚分
  • そば粉 80g
  • 小麦粉 20g
  • 砂糖 20g
  • ベーキングパウダー 小1
  • バター 20g
  • 卵(M) 1個
  • ごま 大1
  • 黒豆 大4
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作り方

  1. 1

    そば粉、小麦粉、砂糖をふるっておく。

    • 黒豆そば粉クッキー作り方1写真
  2. 2

    溶かしバター、卵、ベーキングパウダーを加えてまぜる。ごま、黒豆を加えてさらにかるく混ぜる。

  3. 3

    成形して180度のオーブンで15分焼き上げる。

    • 黒豆そば粉クッキー作り方3写真
  4. 4

    黒豆を中に入れても外に飾ってもおいしくできます。

    • 黒豆そば粉クッキー作り方4写真

コツ・ポイント

成形時に手に生地がつく場合は薄くサラダオイルを手につけると成形しやすくなります。

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karucha
karucha @cook_40049097
2010/11/06 07:37に公開
料理冒険家と家族から言われていますが毎日楽しくクッキングしています
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