ヘルシークッキー

pengindaisuki
pengindaisuki @cook_40036576

パルスイートとグレープシードオイルで簡単でヘルシーなクッキーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
パルスイートとグレープシードオイルを使って、ヘルシーで簡単なクッキーを作ってみました。

ヘルシークッキー

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. グレープシードオイル 40g
  3. パルスイート 小さじ2
  4. 1/2個

作り方

  1. 1

    卵を泡だて器でよ~く溶いておく。
    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    厚手のビニール袋に、グレープシードオイルとパルスイートを入れて、よ~くもむ。

  3. 3

    そこへ、卵を入れて、更によ~くもんでから、薄力粉をいれて、よ~くもむ。

  4. 4

    ビニール袋の大きさくらいに生地を平らに延ばして、ビニール袋の口を下へおりこんだ状態で、冷蔵庫で30分おく。

  5. 5

    ビニール袋をはさみで切って開いて、好きな型でぬいて、オーブンシートをしいたてんぱんに並べて、13~15分焼く。

  6. 6

    きれいな焼き色がついたら、オーブンから取り出して、網の上で冷ましたら、出来上がり。

コツ・ポイント

卵をよ~く溶いておくことと、少し大き目サイズで厚手のビニール袋を使うといいですよ。
心配な時は、ビニール袋を2重にしてもいいと思います。

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pengindaisuki
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簡単で美味しいお料理を手早く作れるようになりたいです。ベランダでプランター栽培に挑戦中です。18歳と13歳子どもたちから、OKがでたもののレシピをのせています。よろしくお願いしたいです。
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