イタリアンサラダ
momonom @cook_40179668
短時間で簡単に作れちゃいます！ささみを使っているので、とってもヘルシーでさっぱりとしたサラダです♪
このレシピの生い立ち
食べ過ぎてしまったので、ヘルシーなサラダを作ろうと思いました。
イタリアンサラダ
短時間で簡単に作れちゃいます！ささみを使っているので、とってもヘルシーでさっぱりとしたサラダです♪
このレシピの生い立ち
食べ過ぎてしまったので、ヘルシーなサラダを作ろうと思いました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
ささみは片栗粉をまぶして、軽く粉を落としておきます。 - 2
沸騰したお湯に料理酒を入れて、弱火にしたら、ささみを5分ほどゆでます。
- 3
ささみを水洗いして、食べやすい大きさにほぐします。
- 4
ほぐしたささみに塩こしょう、オリーブオイルを入れて、なじませます。
よくなじませたら、冷蔵庫に入れて、冷やします。 - 5
野菜にイタリアンドレッシングをかけ、混ぜ合わせます。
- 6
野菜を皿に盛り付け、ささみをのせたら、出来上がり!
コツ・ポイント
・玉ねぎは切ったあとに、氷水にひたしておくと辛みがなくなります。
・ささみは片栗粉をまぶすことと、オリーブオイルであえることで、とても柔らかくなり、美味しくいただけます。
・野菜を混ぜるときは手でまぜると、体温で味が馴染みやすくなります。
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