鶏のささみと青菜の和え物
山東菜やふくたちを使った和え物です。
このレシピの生い立ち
葉物をたくさん食べさせたいので作りました。
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葉物をたくさん食べさせたいので作りました。
青菜を茹で、(少ししゃきしゃき感が残る程度に。)食べやすい大きさに切る。
鶏のささみを蒸す。(茹でてもレンジでチンしてもOK)
蒸した鶏のささみをフォークなどで細かくほぐす。
和えごろもをつくり、青菜と鶏のささみを和える。
醤油で味を調えて出来上がり!
青菜を茹ですぎないこと。鶏の胸肉でも美味しいです。
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