トマトを５ｍｍ角目処に刻む。セロリも同じように刻む。春キャベツはザクザクでっかく切る。

オリーブオイルをフライパンに引き、包丁の腹で潰したニンニクを弱火で温め匂いを移す。

トマトとセロリを投入し、火を通したらシチューの素を入れ、鷹の爪とキャベツを投入しコンソメと塩コショウで好みの味に整える。

フライパンの火を止め、パスタの茹で上がりを待つ。パスタのお湯を切りフライパンに投入し、味を絡める。