たまにはｻﾊﾞも洋風で召し上がれ♪

たまにはｻﾊﾞも洋風で召し上がれ♪-レシピのメイン写真

たまにはｻﾊﾞも洋風で召し上がれ♪

☆左海☆ @cook_40176856

塩焼きや味噌煮に飽きちゃったら(*´∀｀*)次はこんなのでいかがΨ(`∀´#)ﾃﾞﾐｿｰｽ☆
このレシピの生い立ち
ｻﾊﾞが苦手なバイトの子がいて(´Д｀)これなら…と思い作りました☆

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たまにはｻﾊﾞも洋風で召し上がれ♪

☆左海☆ @cook_40176856

塩焼きや味噌煮に飽きちゃったら(*´∀｀*)次はこんなのでいかがΨ(`∀´#)ﾃﾞﾐｿｰｽ☆
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ｻﾊﾞが苦手なバイトの子がいて(´Д｀)これなら…と思い作りました☆

塩焼きや味噌煮に飽きちゃったら(*´∀｀*)次はこんなのでいかがΨ(`∀´#)ﾃﾞﾐｿｰｽ☆
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材料

4人分

ｻﾊﾞ１本
塩、酒各少々
ﾃﾞﾐｿｰｽ↓
擦った玉葱 30㌘
微塵切りの人参 20㌘
ｹﾁｬｯﾌﾟ大3
ｳｽﾀｰソース大２
赤ﾜｲﾝ大１
コンソメ小１
砂糖小１
醤油小２
水大3
バター 15㌘

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作り方

1

ｻﾊﾞを下処理して四人分に切り分け、塩を少し振りに20分置いておく☆
2

その間に玉葱とみじん切りの人参をレンジにかけ火を通しておきます(*´∀｀*)ﾊﾞﾀｰ以外の材料と共に火にかけます☆
3

少し煮詰まったら火を止めﾊﾞﾀｰと合わせるだけ(*´∇｀)♪
4

酒で洗いﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を取りまた少し塩を振り網焼きに♪ｵｰﾌﾞﾝでもﾌﾗｲﾊﾟﾝでもいいと思います(∩∇｀)

コツ・ポイント

pointは赤ﾜｲﾝが余ってたら塩を振らずに漬け混むと臭みが消えますよ(∩∇｀)

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☆左海☆

☆左海☆ @cook_40176856

2010/11/01 00:41に公開

簡単に作れるものから手の込んだ料理まで色々な料理を載せていきたいと思います(*> U <*)

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このレシピのキーワード

サバにんじんバター酒玉ねぎケチャップワイン

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