こりこり食感夏ラーメン。
とーな。 @cook_40044110
沢庵と大葉とゴマの組み合わせが大好きなので
沢庵の食感も感じられるラーメンにしました。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん大葉とオクラを収穫したので。
こりこり食感夏ラーメン。
沢庵と大葉とゴマの組み合わせが大好きなので
沢庵の食感も感じられるラーメンにしました。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん大葉とオクラを収穫したので。
作り方
- 1
おくらを茹でて、
茗荷、沢庵と粗みじん切りにして、
ツナとラーメンの添付のすりゴマとあわせます。 - 2
ラーメンを耐熱ボウルに入れ、お湯をひたひたより少し多めに入れてレンジで約3分強加熱し、冷水にとって水気を切ります。
- 3
塩ラーメンの添付スープをお湯100ccで溶いて、氷を加え200ccにします。
- 4
お皿にラーメン、トマト、②をのせ、スープをかけて大葉をのせて完成です。
好みでラー油、ブラックペッパーをかけます♪
コツ・ポイント
特にありませーん！
色んな野菜を本当は使いたかったけど･･･
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