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★超・簡単!焼肉のたれ★-レシピのメイン写真

★超・簡単!焼肉のたれ★

にわとりのびぼうろく
にわとりのびぼうろく @cook_40043105

本当に美味しいので焼肉のたれ買うのがバカらしくなります。冷蔵庫に常備しておくと「今日は手抜きしたいなぁ」って時に便利。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ買うと高いし美味しくない。

本当に美味しいので焼肉のたれ買うのがバカらしくなります。冷蔵庫に常備しておくと「今日は手抜きしたいなぁ」って時に便利。
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にわとりのびぼうろく
にわとりのびぼうろく @cook_40043105

本当に美味しいので焼肉のたれ買うのがバカらしくなります。冷蔵庫に常備しておくと「今日は手抜きしたいなぁ」って時に便利。
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焼肉のたれ買うと高いし美味しくない。

本当に美味しいので焼肉のたれ買うのがバカらしくなります。冷蔵庫に常備しておくと「今日は手抜きしたいなぁ」って時に便利。
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材料

400ccくらい
  • 材料 分量
  • ねぎ 中1本可食部
  • にんにく 2~3かけ
  • 砂糖 大6
  • みりん 180cc
  • しょうゆ 150cc
  • すりごま 大2強
  • おろししょうが にんにくと同量くらい
  • 御好みでさや唐辛子 1~2本
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作り方

  1. 1

    ねぎ・にんにくはみじんぎりにします。

  2. 2

    すべての材料をフタツキ容器に入れ、ふたをして砂糖が溶けるまで時間をおきながらシェイク。

  3. 3

    このレシピは私的にあまくちですが
    ここまでできたら各自の好みによりみりん・醤油などたしてください。

  4. 4

    私は空になった酢や酒の空き瓶にじょうご(ろうと)で材料を入れちゃいます。
    使いやすいし保存にも便利。

  5. 5

    注・我が家では冷蔵庫で1ヶ月は平気ですが使用した容器や環境によっても違うと思うので、匂いが違うと思ったら捨ててください。

コツ・ポイント

ぶっちゃけ計量はいい加減でも↑の材料が全部入っていればアラ不思議やきにくのたれになりますww
さらに同量ぐらいの酢と塩・ごま油少々で中華風ドレッシングになります。
肉じゃがの味付けに使ったりしても美味しいのでぜひ作ってみてください。

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にわとりのびぼうろく
にわとりのびぼうろく @cook_40043105
2009/05/14 06:47に公開
さんぽあるいてこけっこー。だいじですよびぼうろく。てきとーにいきてます。こけこっこー。
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このレシピのキーワード

焼き肉 ねぎ にんにく トウガラシ

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