手羽元と根菜の煮物
手羽元を一度ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いているので香ばしい煮物になりました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のもので煮物を
作り方
- 1
手羽元を油の敷いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き目がつくくらい焼く
- 2
野菜は食べやすい大きさに切る
- 3
お鍋に根菜類を入れて☆を入れて煮込む
- 4
3に手羽元を入れて更に煮込む
- 5
野菜に火が通ったらみりんを最後に入れて照りを出す。
コツ・ポイント
５で完成したら、すぐ食べずに少し間をおいて、食べる前に温めれば根菜類に味がしみます
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ゆうたワン -
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