低脂肪牛乳、強力粉、全粒粉、天塩を入れ、「１斤」「早焼き」、焼き色は「普通」を選択し、スタート♪

我が家はいつも、このマシュマロです！
シジシージャパンの、ホワイトマシュマロ！（＾＾）

粉と牛乳が混ぜ合わさったところで、マシュマロとバターを入れ、５分後にイーストを入れる。
あとはＨＢにお任せ♪

焼けた～！
色がかなり濃いぞ！
焼き色を 「うすい」 に選択すれば良かったと思ったわ。

パンの焼き色が濃い原因は幾つかあるようです。
イーストの量が少ない。砂糖が多すぎる。水分が少ない。水温が低すぎる。

発酵が遅れるため、20～30度の水を使うように。室温が低くても焼き色が濃くなる。10度以下の場所はダメ！

４枚切だと１枚 261kcal
５枚切だと１枚 209kcal
６枚切だと１枚 174kcal (*＾＾*)

味見をした家族の第一声は、「栗みたいな味がして美味しいね♪」　でした。栗？！
マシュマロなんだけどなぁ～＾＾