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坦々肉味噌風丼
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坦々肉味噌風丼-レシピのメイン写真

坦々肉味噌風丼

ひさとん
ひさとん @cook_40019469

料理のための紹興酒を使って作った、坦々肉味噌風(レシピID :18583694 )を丼に。お野菜に卵、お肉で栄養満点です。

このレシピの生い立ち
レシピID :18583694 の坦々肉味噌風を使った、応用レシピです。料理のための紹興酒が、いい仕事してくれてますよ。

料理のための紹興酒を使って作った、坦々肉味噌風(レシピID :18583694 )を丼に。お野菜に卵、お肉で栄養満点です。

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レシピID :18583694 の坦々肉味噌風を使った、応用レシピです。料理のための紹興酒が、いい仕事してくれてますよ。

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坦々肉味噌風丼

ひさとん
ひさとん @cook_40019469

料理のための紹興酒を使って作った、坦々肉味噌風(レシピID :18583694 )を丼に。お野菜に卵、お肉で栄養満点です。

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レシピID :18583694 の坦々肉味噌風を使った、応用レシピです。料理のための紹興酒が、いい仕事してくれてますよ。

料理のための紹興酒を使って作った、坦々肉味噌風(レシピID :18583694 )を丼に。お野菜に卵、お肉で栄養満点です。

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材料

2人分
  • 坦々肉味噌風(レシピID :18583694 ) 出来上がり量(お好みで)
  • ご飯 1人分にお茶碗1杯~1杯半(お好みで)
  • 卵 3個
  • 塩 卵用に一つまみ
  • 牛乳 大さじ2~3
  • お好きなお野菜(今回は冷凍のきのこ類と小松菜) それぞれ1カップずつ(お好きな量で)
  • 塩・こしょう お野菜用に少々
  • ガラスープ(顆粒) 小さじ半分~小さじ1
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作り方

  1. 1

    レシピID :18583694 の、坦々肉味噌風の全量です。お二人で、仲良く半分こしてくださいね。

    • 坦々肉味噌風丼作り方1写真
  2. 2

    卵はお塩、ふんわりさせる為の牛乳を入れて3個一緒にして混ぜます。フライパンに多めの油を熱し、半熟卵を作っておきます。

    • 坦々肉味噌風丼作り方2写真
  3. 3

    お好みのお野菜は炒め合わせ、軽く塩、こしょうとガラスープで味付けをしておきます。

    • 坦々肉味噌風丼作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯、お野菜、卵と肉味噌をそれぞれ半量ずつよそって、盛りつければ出来上がりです。

    • 坦々肉味噌風丼作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。用意した材料を、丼ご飯に乗っけていくだけで、栄養満点の1品になりますよ。

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ひさとん
ひさとん @cook_40019469
2010/10/14 14:41に公開
お料理・お菓子作りが趣味の46歳、専業主婦、結婚して18年経ちました。2007年8月生まれと、2009年8月生まれと、2012年12月生まれの、小中高校の三姉妹母です。大好きなお菓子作りを再開、娘のおやつなどで粉遊びしています。新たに増えたママ友さんたちへもお菓子を焼いています一応、アイシングクッキー認定講師、ドギースイーツ認定講師、大手料理教室の製菓部門の師範の免許、中学校家庭科教免を取得しています。
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このレシピのキーワード

丼 肉味噌 キノコ 小松菜 牛乳 卵 坦々 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587767
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