型を準備して置きます。今回シートを使いましたが無ければ油と薄力粉等を塗って下さい。分量外ですが小さじ２位を目安に。

パインは缶詰を使いますので水気をペーパー等で軽く押さえて細かく切って置きましょう。

ヨーグルトと卵を合わせて良く混ぜて置きましょう。

バターと砂糖をすり混ぜて置きます。

４に小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るって置き混ぜ合わせます。オーブンを１８０度４５分で予熱して置きます。

５に３を加えて全体に良く混ぜ合わせます。

６にパインの２/３位を加えて混ぜ合わせます。

型に７の生地を入れて表面を全体に平らにして残りのパインを乗せます。数回台の上に落として空気を抜くとともに安定させます。

オーブンに入れて焼きます。１０分位したら両端を少し残して中央に切り込みをナイフ等で入れて焼きます。入れないでも良いです。

焼きあがったら串などを刺してみて何も付いて来なければＯＫです。網などの上で冷まします。

お好みの大きさに切って召し上がれ。型から外して冷蔵庫で冷やし食べるときに切っても良いですよ。お好みで！