かぼちゃは種を取り、1ｃｍ幅程度に薄く切って、写真の様に切り分ける。

フライパンに油をひき、半分に切ったニンニクを炒める。少し焼き色が付くまで炒める。

1ｃｍ幅程度に切ったベーコンを、少し焦げるくらい炒め、みじん切りの玉ねぎを加えて更によく炒める。炒め終りニンニクを取る。

投入Ａを加え、塩・黒コショウで味を調える。沸騰しない様にフツフツと言う程度まで温める。

マカロニを茹で始める。

茹で上がったマカロニは、水気を良く切って、5に加え、混ぜ合わせる。

耐熱容器に6を入れ、チーズを初めに50ｇ、全体に散らす。

1のかぼちゃを、7の上に敷き詰める。残りのチーズを上から散らす。

パンプキンポタージュは、これを使用しました。