ワイルドブルーベリーチャツネ
ワイルドブルーベリー @cook_40179695
ワイルドブルーベリーはお料理にも活躍します！ソースにしてお肉やお魚にも。。。！
このレシピの生い立ち
Nova Scotiaのワイルドブルーベリー生産者協会のホームページに出ているレシピを日本向けにアレンジさせてもらいました。
ワイルドブルーベリーチャツネ
ワイルドブルーベリーはお料理にも活躍します！ソースにしてお肉やお魚にも。。。！
このレシピの生い立ち
Nova Scotiaのワイルドブルーベリー生産者協会のホームページに出ているレシピを日本向けにアレンジさせてもらいました。
作り方
- 1
鍋に全ての材料を入れ、弱火で20分ほど煮込む。時々かき混ぜる。
- 2
半分ほどをミキサーにかける。
- 3
２.を戻し、さらに20分ほど煮込む。時々かき混ぜる。
コツ・ポイント
チャツネは色々なものにあわせられます。
私は白身の魚をソテーしてチャツネをかけました。元のレシピはこちら
https://selectnovascotia.ca/recipes/wild-blueberry-chutney-taste-ns
似たレシピ
-
-
-
砂糖なし！レンチンでブルーベリーソース。 砂糖なし！レンチンでブルーベリーソース。
冷凍ブルーベリーで、フルーティなブルーベリーソースを作ります。ヨーグルト、レアチーズケーキによく合います。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18588182
