牛とろ生春巻き
十勝スロウフード @cook_40171805
材料を巻くだけ！
具材のアレンジいろいろ♪
パーティーなどにもオススメです。
このレシピの生い立ち
牛とろフレークを使ったレシピコンテスト優秀賞の一品です！
牛とろフレークをちょこっとアレンジするだけで、とってもオシャレな感じになりますね♪
パーティーなどにもオススメです。
牛とろ生春巻き
材料を巻くだけ！
具材のアレンジいろいろ♪
パーティーなどにもオススメです。
このレシピの生い立ち
牛とろフレークを使ったレシピコンテスト優秀賞の一品です！
牛とろフレークをちょこっとアレンジするだけで、とってもオシャレな感じになりますね♪
パーティーなどにもオススメです。
作り方
- 1
牛とろフレークは混ぜる直前まで冷凍庫で待機！
-
- 2
市販のライスペーパーをぬるま湯に5秒ほどくぐらせ、平らなお皿の上に広げて柔らかくします。
- 3
白ネギ、しょうがはみじん切りにして牛とろフレークに混ぜます。
- 4
大根は千切りにします。
- 5
柔らかくなったライスペーパーに、青シソ1枚・大根の千切り・③を置いてクルクルと巻きます。
- 6
ごまだれ材料を全部混ぜて、盛り付ければ完成です♪
コツ・ポイント
※ごまだれは、みそ・ねりごま・マヨネーズを先に混ぜると早く混ざります。
具材は手前側に寄せるようにのせてください。
お好みの野菜＆分量でアレンジしてお召し上がりください。
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