温めたフライパンでガーリックバターを溶かす。
ガーリックバターがなければ、ニンニクと溶かしバターでも代用できます。

ボウルにパン粉・溶かしたガーリックバター・オリーブオイル・塩を入れ、混ぜ合わせる。

ぎゅっぎゅっと押すようにして、２で出来た衣を肉に付ける。

フライパンでこんがり焼く。