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これだけでもおいしい目玉焼き弁当
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これだけでもおいしい目玉焼き弁当-レシピのメイン写真

これだけでもおいしい目玉焼き弁当

メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697

お弁当のおかずって毎日だと困りますよね(´Д`ι)
このご飯があればおかずがちょっとですみます。
このレシピの生い立ち
学生の頃に自分でお弁当を作っていたのですが、つめこむおかずがちょっとしかなく仕方なく朝食の目玉焼きをお弁当に入れたのですがそれがおいしくてたびたびやるようになりました。

お弁当のおかずって毎日だと困りますよね(´Д`ι)
このご飯があればおかずがちょっとですみます。
このレシピの生い立ち
学生の頃に自分でお弁当を作っていたのですが、つめこむおかずがちょっとしかなく仕方なく朝食の目玉焼きをお弁当に入れたのですがそれがおいしくてたびたびやるようになりました。

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これだけでもおいしい目玉焼き弁当

メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697

お弁当のおかずって毎日だと困りますよね(´Д`ι)
このご飯があればおかずがちょっとですみます。
このレシピの生い立ち
学生の頃に自分でお弁当を作っていたのですが、つめこむおかずがちょっとしかなく仕方なく朝食の目玉焼きをお弁当に入れたのですがそれがおいしくてたびたびやるようになりました。

お弁当のおかずって毎日だと困りますよね(´Д`ι)
このご飯があればおかずがちょっとですみます。
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材料

  • 卵 1個
  • かつおぶし 適量
  • 刻みのり(または味のりなど) 適量
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    目玉焼きをやいておきます。(個人的にはここで塩をふっておくのが好きです。)

  2. 2

    ご飯は2段にしたいので1段目になるご飯にかつおぶしと醤油をまぜ平にしたらその上に海苔をのせます。

  3. 3

    2の上にご飯をのせます。ここでもかつおぶしと醤油をまぜたものをのせます。

  4. 4

    3の上に焼いておいた目玉焼きをのせて完成です。

  5. 5

    お弁当箱ではなくお椀で作ったものです。断面を見せたかったので少し食べちゃいました。

    • これだけでもおいしい目玉焼き弁当作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当箱の大きさにもよるのですが、小さめの場合にはなるべく小さく作るようにしますがそれでも目玉焼きが大きかったら隅にうめこむような感じにしておりました。
海苔が刻み海苔なのはたまに切れなくて全部くっついてくることがあったのでw

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メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697
2009/04/11 16:27に公開
みなさんのおいしいレシピのおかげで毎日の献立が本当に楽になりましたヽ(・∀・)ノ これからもどんどんお世話になります┏○ペコッ ちょこちょこレシピと呼べないようなものを掲載させていただいておりますが、写真ないものが多いのは思いだしたら掲載してしまうからですw後日必ず載せますので、お許しくださいませ。
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このレシピのキーワード

目玉焼き かつお節 卵

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