作り方
- 1
野菜に塩①を振り、軽く揉みこみ重石（水を入れたコップとかでOK!）をして３０分ほど放置。
- 2
１を絞ってから★を揉みこみ再び３０分置いて出来上がり。
- 3
※カブや白菜でも美味しいです。
コツ・ポイント
特にないけど、良く絞ってください！
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野菜に塩①を振り、軽く揉みこみ重石（水を入れたコップとかでOK!）をして３０分ほど放置。
１を絞ってから★を揉みこみ再び３０分置いて出来上がり。
※カブや白菜でも美味しいです。
特にないけど、良く絞ってください！
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