大根の甘酢漬け

Name: 大根の甘酢漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １キロ; 塩 40g; 砂糖 80g; 酢 60g; 柚子の皮 お好みで

さっぱり、こりこり☆箸休めにぴったり！
このレシピの生い立ち
仕事で関わったおばあちゃんに聞いたレシピ。簡単にできて、美味しい☆子どもも喜んで食べます。少し甘めの味付けです。

材料

冷蔵庫で１週間ほど保つようです。我が家は半量で作りますが
３日くらいで無くなります(^^)お好みで塩と砂糖の加減をしてください。鷹の爪を入れても良いかも。

ぽーらん @cook_40182816

2018/01/14 10:01に公開

全く料理ができない状況で結婚。小料理屋を営んでいた祖母を持つ夫に教わりながらご飯作ってます。働きながら子育てしているので、早く簡単に美味しく、家族みんなで食べられるものを常に試行錯誤中です。 ☆コストコ大好き！コストコのものを使ったレシピを書いてます☆

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