そら豆の塩ゆで（皮をむいておく）ニンニクはみじん切り。ベーコン・エリンギは食べやすい大きさに切る　■を混ぜておきます。

熱したフライパンにバターを入れて溶けたらニンニクを入れる。香りがしてきたら、エリンギを入れ炒める。

エリンギがしんなりしてきたら、ベーコンを入れて混ぜ合わせ　ベーコンに焼き色がついてきたら、そら豆を入れ火を通す。

３のフライパンに■を入れ　タレが全体に混ざるように炒める。