玉ねぎは粗めのみじん切りにする。●のソース類を合わせておく。

フライパンにサラダ油とバター少々を熱し、玉ねぎが半透明くらいまで炒める。

挽肉を加え、木べらでほぐしながら炒める。火が通りきる前に塩こしょう、ナツメグを加え、残りの具も全て加えさらに炒める。

合わせておいた●のソースを加え、とろみがつくまで煮詰める。すぐ食べるならゆるめでも。お弁当用なら若干固めがおすすめ。