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ワカメスープ
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ワカメスープ-レシピのメイン写真

ワカメスープ

Krisa
Krisa @cook_40170789

ワカメが本当にたくさん入っています!
このレシピの生い立ち
我が家の子どもたちも大好きで、よく作っています。

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材料

4人分
  • 乾燥ワカメ 20g
  • 牛肉(バラ) 100g
  • にんにく(すりおろし) 2カケ分
  • 水 800cc
  • ゴマ油  大1
  • *塩 小1
  • *スープ用しょう油 小1 
  • *こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ワカメは約30分水に戻しておく。
    鍋にゴマ油、にんにく、肉を入れ肉の色が変わるまで炒める。

  2. 2

    ワカメを入れて約3分炒める。

    • ワカメスープ作り方2写真
  3. 3

    分量の水を半分入れて沸騰したら残りの水を入れる。
    沸騰したら弱火で約20分煮る。
    <*>を入れる。

    • ワカメスープ作り方3写真
  4. 4

    さらに10分ぐらい煮て出来上がり。

    • ワカメスープ作り方4写真

コツ・ポイント

*乾燥ワカメは、韓国産のスープ用を使うとおいしくできます。インターネットで買えますよ。

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Krisa
Krisa @cook_40170789
2012/03/30 09:04に公開
韓国料理作りましょう。。
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このレシピのキーワード

スープ 牛肉 ワカメ にんにく

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