CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
いわしのしょうが煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
いわしのしょうが煮-レシピのメイン写真

いわしのしょうが煮

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

定番の常備食。ごはんにとってもよくあいます。
このレシピの生い立ち
いわしがあまった時、保存食としてよく作ります。

定番の常備食。ごはんにとってもよくあいます。
このレシピの生い立ち
いわしがあまった時、保存食としてよく作ります。

もっと読む

いわしのしょうが煮

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

定番の常備食。ごはんにとってもよくあいます。
このレシピの生い立ち
いわしがあまった時、保存食としてよく作ります。

定番の常備食。ごはんにとってもよくあいます。
このレシピの生い立ち
いわしがあまった時、保存食としてよく作ります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • いわし 3~5匹
  • しょうが 1かけ
  • さとう 小さじ1
  • 酒 1/2カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 木の芽 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内臓をとってよく洗い、水気をきって塩と酒を少々ふります。しばらく置いた後、洗ってぬめりをとります。

  2. 2

    しょうがは千切りにしておきます。

  3. 3

    なべにいわしを並べ、酒としょうがを入れて、いわしがかぶるくらいの水を入れます。

  4. 4

    煮立ってきたら、さとう・しょうゆを入れ、いわしがやわらかくなるまで煮込んでできあがり。お好みで木の芽を添えて。

コツ・ポイント

1の下処理をしっかりして、生臭みを消しましょう。
さし水をしながら、骨がやわらかくなるまで煮込んでください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2012/03/30 09:03に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
もっと読む

このレシピのキーワード

いわし 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 酢飯の合わせ酢
  2. 鶏もも肉ロール
  3. 作り置き♡副菜♡万能♡玉ねぎスライス
  4. 砂肝のネギレモン炒め
  5. 《冷凍保存》レンジ☆もやしカニカマ酢の物
  1. 思いたったらすぐ!メロンパン風トースト
  2. 超簡単!レタスと豚肉のオイスター炒め☆
  3. タラのバター醤油焼き
  4. 美味!グリーンスムージー
  5. はちみつクッキーパン♪レンジとフライパン
  1. お魚嫌いの私が作った開きご飯
  2. 子どもも食べれる玄米デコおにぎり
  3. ワカメスープ
  4. ちょっぴり奮発!?フルーツヨーグルト☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704540
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close