鶏手羽唐揚げの甘辛スイートチリソース和え

Name: 鶏手羽唐揚げの甘辛スイートチリソース和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 6〜8本; ☆醤油・お酒 各大さじ1/2; ☆ごま油・オイスターソース・おろし生姜 各小さじ1/2; 小麦粉・片栗粉・マヨネーズ 各大さじ1; スイートチリソース 大さじ1

MatsCafe @MatsCafe

おつまみに最適な手羽中をカリッと唐揚げにして甘辛なスイートチリソースで和えました。
このレシピの生い立ち
手羽中がお安くて。

鶏手羽唐揚げの甘辛スイートチリソース和え

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おつまみに最適な手羽中をカリッと唐揚げにして甘辛なスイートチリソースで和えました。
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手羽中がお安くて。

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材料

手羽中 6〜8本
☆醤油・お酒各大さじ1/2
☆ごま油・オイスターソース・おろし生姜各小さじ1/2
小麦粉・片栗粉・マヨネーズ各大さじ1
スイートチリソース大さじ1

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作り方

1

手羽中に☆を揉み込み15分程放置。
袋に入れてもトレーでもOK
2

小麦粉・片栗粉・マヨネーズを加えて混ぜ混ぜ。
3

中火で焦げ目がつく程度に揚げる。
4

油を切り、スイートチリソースを和えたら完成です。

コツ・ポイント

ケチャップを加えても美味しい。

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2018/07/16 13:27に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

片栗粉鶏手羽中酒小麦粉

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