レンジで豚肉もやし巻き
seyumama @cook_40034689
おかずにもお弁当にも♪もやしでボリュームup！色んな野菜を巻いちゃおう^^
このレシピの生い立ち
焼く手間を省いてみました。チンすることで油もぬけて
あっさり仕上がります。
レンジで豚肉もやし巻き
おかずにもお弁当にも♪もやしでボリュームup！色んな野菜を巻いちゃおう^^
このレシピの生い立ち
焼く手間を省いてみました。チンすることで油もぬけて
あっさり仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉は長ければ半分にきる。薄切り肉でもＯＫ。
アスパラともやしは軽くゆでて 水切りしておく。 - 2
豚ばら肉をならべてしお・こしょうして
水気をきったアスパラともやしをのせ
巻いていく。 - 3
耐熱皿にうす～く油をぬり（皿にくっつかないようにするため）巻き終わりを下にして放射線状に並べていく。
-
- 4
上から再度軽くしお・こしょうして
ラップして 600ｗで5~7分チンする。火の通りが足りないなら上下を返して2分チン。 - 5
ポン酢をかけてめしあがれ。大人には柚子こしょうを添えても美味しい♪
コツ・ポイント
豚バラを使用しているため 水分とともに脂分も流れでています。軽くペーパータオルなどで水分を取り除いてから盛り付けして下さい（写真は取り除く前です^^;）翌日のお弁当には 砂糖醤油をかけてチンしていれました。もやしもゆでずに チンでもＯＫです
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