マクロビオティック★キャロブのプリン
黒羽 @cook_40021796
とろとろ、ふわふわ？不思議な感覚。乳製品・卵・カカオアレルギーの人でも安心なプリンです★
このレシピの生い立ち
チョコスイーツ作りたいけど、チョコがアレルギーなので、代用のキャロブを使いました。
マクロビオティック★キャロブのプリン
とろとろ、ふわふわ？不思議な感覚。乳製品・卵・カカオアレルギーの人でも安心なプリンです★
このレシピの生い立ち
チョコスイーツ作りたいけど、チョコがアレルギーなので、代用のキャロブを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を鍋に入れ火にかけながら絶えず木べらでかき混ぜ沸騰させ、火を弱めてさらに１、２分煮る。
- 2
キャロブ粉、コーヒーを豆乳（分量外）でペースト状にし、１に加え泡だて器でよく溶かす。バニラエッセンスも加える。
- 3
火を止め、プリン型に流し込み粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
コツ・ポイント
穀物コーヒーはなくてもいいし、普通のコーヒーでも良いです。葛粉は、火にかける前によく溶かしてください。だまになっちゃいます。
南瓜プリンはこちらレシピID :18629449
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