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☆余った野菜で煮物☆-レシピのメイン写真

☆余った野菜で煮物☆

kinalove
kinalove @cook_40051925

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材料

  • 大根  1/2
  • にんじん 1/2
  • じゃがいも  1/2
  • 糸こんにゃくとかしらたき 1袋
  • いんげん 適当
  • 鶏肉 適当
  • 水 2 1/2カップ
  • 砂糖 大1
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • ほんだし 小1
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作り方

  1. 1

    大根は2センチのイチョウ切りにし、じゃがいもは大きめにカット。後の材料は食べやすい大きさにカット。糸コンは下ゆでしとく。

  2. 2

    鍋に大根、水を入れゆでる。10分後にんじん、鶏肉、糸コンと調味料を投入。5分後ぐらいにジャガイモといんげんも投入。

  3. 3

    沸々したらペーパータオルで落としぶたをして煮汁がなくなるぐらいまで煮こんだらできあがり☆

コツ・ポイント

あくはきっちりとって下さい。
野菜もなんでもありですよね。

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kinalove
kinalove @cook_40051925
2012/03/17 00:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 いんげん にんじん じゃがいも 白滝 酒 糸こんにゃく

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