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長芋のバターしょうゆステーキ
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長芋のバターしょうゆステーキ-レシピのメイン写真

長芋のバターしょうゆステーキ

nanagofan
nanagofan @cook_40042621

早い!うまい!サクサクの長芋にバターしょうゆが合う〜!
このレシピの生い立ち
うちのばあちゃん家から頂いた長芋をとろろご飯以外で食べたくて☆

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うちのばあちゃん家から頂いた長芋をとろろご飯以外で食べたくて☆

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nanagofan
nanagofan @cook_40042621

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材料

3人分
  • 長芋 10㎝くらい
  • バター(マーガリン) 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、7㎜くらいの厚さに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、長芋の両面をうっすら焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    しょうゆを全体に振りかけ、焦げないように手早く全体にからませる。

  4. 4

    皿に盛りつけ好みで黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

バターとしょうゆはあっという間に焦げるので注意!長芋の厚さはお好みで。刻みパセリを振りかけると見た目がきれいになるよ。

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nanagofan
nanagofan @cook_40042621
2010/11/03 14:47に公開
あまり自信はないけれど、お料理大好き一児のママです。 食べてくれる人の『おいしい!』の声を聞くために美味しいものを作ることが何よりの楽しみです。 どうぞよろしくおねがいします☆
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このレシピのキーワード

ステーキ バター 山芋

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